免疫是一种人体的生理功能，当诸如流感病毒和病原菌之类的异物侵入人体时，体内的免疫系统可以保护人体免受病毒异物的侵害。

此外，它也能清除人体产生的癌细胞，也就是说，如果免疫力低下，就更容易患上像癌症、流感以及此次的新冠肺炎。

消费者对提升免疫力的食品的兴趣持续上升，想必今年也会涌现众多食品和饮料公司的创新产品，提升免疫力的特医食品（Food for Special Medical Purpose，FSMP）或将也可能成为各餐食企业的下一个重要机会点。

提升免疫力的特医食品趋势

有健康意识的消费者将会越来越多，有意识的消费主义将会成为2020年食品行业趋势的核心，增强免疫力可能会成为消费者购买健康产品的最常见原因。

特医食品正在被需求

增强免疫力的特医食品正在被需求。

按照2015年1月国家食品安全风险评估中心（中国标准出版社）的定义：

特殊医学用途配方食品（Foodsfor Special Medical Purpose，FSMP）是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

该类产品须在临床营养师或医生指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

当受众人群日常无法进食普通膳食或者是进食普通膳食时无法满足营养需求，特医食品这时候就可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。

同时针对不同疾病的特异性代谢状态，对相应的营养素含量提出了特别规定，能更好的适应特定疾病状态或疾病某一阶段的营养需求，为患者提供有针对性的营养支持。

特医食品虽然与疾病有关，但是用途不是去治疗疾病，也不是去改善疾病改变病理状态，它是校正和预防营养不良。

从根源上拒绝病毒，正逐渐成为新时代人群的目标。

特医食品的发展现状

特医食品在国外发展已有近50年的历史，包括数千种产品。

但在国内这一领域才刚刚放开，只有几十款产品在售。

不过中国特医食品市场发展还是很快的，虽然整体市场与发达国家相比差距仍然明显。

特医食品的未来趋势

在业内看来，中国特医食品行业是食品工业和大健康产业的重要组成部分，也是展现持续高速增长势头的朝阳产业，目前，该行业已驶入发展“快车道”。

目前，可以看到特医食品发展的三大优势。

1.随着老龄化社会来临，医疗费用和医保压力增大，受众人群购买力在逐渐增强。

2.人们对营养知识和营养状况日益关注，越来越多营养学家、医生、临床营养师和患者重视特医食品在临床上的使用。

3.政府政策大力支持，监督管理体系为特医食品产业发展提供根本保障。

事实上，中国食品行业一直拥有很大的舞台，我国特医食品市场势必也会迎来新的发展机遇。

免疫力就是战斗力，拥有好的体魄才能拥有核心竞争力，提高免疫力才是解决身体问题的关键。

如果能打好免疫力攻坚战，企业升级与转型也指日可待了 。